بحـث
المواضيع الأخيرة
ملف متجدد خاص بوجبات الاطفال
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
ملف متجدد خاص بوجبات الاطفال
من طرف دموع القمر الجمعة يناير 21, 2011 7:31 am
كيفكم أخواني / أخواتي أعضاء احلى منتدى
عجبنى هذا الموضوع فحبيت ان انقله اليكم للافادهطبعآ قسم المطبخ يحتوي ع الكثير من مالذا وطاب
وأغلبها وصفات تخص الكبار بجميع أنواعها ومتكرره
وحتى لو أختلفت وتعددت الوصفات ، حقيقه
فكرت في فتح ملف جديد يخص أحباب الله
أطفالنا الحلوين فهم أكيد يستحقون منا تصليط
الضوء ع البعض من وصفات لوجباتهم الخاصه وراح أهتم أن شاء الله بأضافة كل مايتعلق بفلذات أكبادنا من جديد
الطبخات والوصفات الشهيه والمفيده في نفس الوقت
وأتمنى يروق لذائقة أخواتي الأمهات الغاليات ويستفاد
الجميع مما أطــرحه في متصفحي وفي ملفهم المخصص لهم تابعوني وتابعو مايطرح هــــــــنا
البليلة مع الحليب- من عمر 4 اشهر
المقادير :
1/2
كوب بليله
ماء
حليب
التحضير :
- تسلق البليلة جيدا جدا .
- بعد ان تستوى جدا نضربها بالخلاط ونصفيها.
-كميه الحليب تكون صغيره جدا بالنسبه لكميه البليلة
مع مراعاه عمر الطفل .- فالطفل 4 شهور حوالى 10 ملاعق
- بليلة+3ملاعق حليب- وكل ما يكبر نزيد الكميه .
- مفيده ومغذيه وتشبع ومجربه .
- وطبعا مع اضافه قليل جدا من السكر.
وصحتين وعافيه ع قلوب "فلذات أكبادكم"
]
شوربه خضار مع دجاج للأطفال
- في سن الستة اشهر
]
المقادير :
قطعه صغيره من الدجاج
نص حبة جزر
نص حبة بطاطس
القليل من البازيلاء
القليل من الارز
ومقدار من الماء بحيث يغطي هذه الكميه
- ورشه قليله من الملح
التحضير :
توضع جميع هذه المقادير بعد غسلها على النار.
وتسلق جيدا مع ترك كميه من ماء السلق
لغرض الاستفاده منه عند وضعها في الخلاط لتهرس جيدا.
ونحصل على شوربه خفيفه وسهلة التناول للطفل وبالهنا والعافيه ع قلوبهم يارب
المقادير :
١ كوب سكر
ربع كوب زبدة مذابة
١ حبه بيض
٢ م-ص فانيليا
٢ و ربع كوب دقيق كل الأغراض
١ م-ص بيكينغ بودر
ربع م-ص ملح
٢ مربعات شوكولاتة
التحضير :
- يتم تسخين الفرن الي درجه حراره 350 مئوية.
- و من ثم يتم خلط السكر و الزبده و الفانيليا في قدر صغير و تخفق المقادير بالخفاق الكهربائي.
- و من ثم يضاف الي الخليط الدقيق و البيكينج باودر و الملح مع الاستمرار في الخفق حتي تتكون عجينة متماسكه القوام.
- و من ثم تقسم العجينة الي قسمين و يوضع القسم الاول في زبديه مجهزة و تخلط بالشوكولاته.
- ثم تخبز عجينة الكوكيز بالشوكولاته في الفرن لمده ٨ دقائق او حتي النضج.
- و تقدم الكوكيز بالشوكولاته للاطفال.
وجبة العملاق
المقادير:
حبة بطاط
3 حبات سجق
علبة فاصوليا مطبوخة
بيضة
2 حبة زبيب
التحضير :
- نضع البطاط في الفرن بحرارة 230 درجة لمدة 40 دقيقة.
- نضع البيضة في ماء مغلي لمدة 10 دقائق
- نقلي السجق في قليل من الزيت حتى يحمر.
- نسخن الفاصوليا في مقلاة، والآن على طبق التقديم نقطع البطاط من النصف ونضعها في مكان العينين ثم نقطع البيض من النصف ونضعها على البطاط وفي كل صفار نضع حبة زبيب.
- ونقطع 2 من السجق طوليا الى نصفين ونوزع القطع بحيث تكون الحواجب وشفتي العملاق أما السجق الثالث فيكون أنف العملاق ثم نوزع الفاصوليا بحيث تكون شعر العملاق ولحيته وشاربه.
كعكة القنفذ
المقادير :
كعكة اسفنجية كبيرة بالكاكاو
20 حبة كاكاو فليك الصغيرة أو أية أصابع كاكاو رفيعة
2 حبة ام اند امز
شوكولاتة جالكسي الكبيرة
- نضع شوكولاتة جالكسي في حمام ساخن تحته قدر به ماء يغلي لتذوب الشوكولاته بالتدريج.
- ندهن الكيكة بالشوكولاته الذائبة ثم نغرس شوكولاتة فليك في كل الكيكية على شكل اشواك القنفذ ثم نضع العينين من حبات ام اند امز وبالصحة
كمثرى وعسل وحليب
المقادير :
2 كمثرى (أجاص)
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة ينسون مطحون
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
1 كوب حليب
2 ملعقة حلوى شكول
التحضير :
- تُقشر الكمثرى (الأجاص) ويتم التخلص من البذر والقشر، وتُقطع قطع كبيرة.
- تُخفق الكمثرى مع الحليب في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط، ثم يُضاف عصير الليمون.
- يُخلط الينسون مع العسل ويُوضع في كأس التقديم، وتُضاف حلوى الشكولاتة.
- يُضاف عصير الكمثرى (يُمكن إضافة قطع ثلج).
وصحتين وعافيهـ ع قلوبهم النقيه
كب كيك للأطفال
المقادير ١
كوب سكر
نصف كوب زبدة
٢ حبة بيض
١ كوب و نصف طحين
٢ م-ص بيكينج باودر
نصف كوب حليب
الكريما ( frosting )
ربع كوب زبدة
نصف كوب كاكاو
ثلث كوب حليب
١ م-ص فانيلا
٣ كوب سكر مطحون
التحضير :
- يتم خلط السكر و الزبده و البيض.
- ثم يضاف الي الخليط الطحين و البيكينج باودر و الحليب.
- ثم يجبز الكب كيك في صينيه مجهزة للكب كيك و توضع في فرن متوسط الحراره لمده ١٥ دقيقه.
- ثم يتم تجهيز الكريمه.
- يتم خلط الزبده و الكاكاو في الخلاط الكهربائي.
- ثم يضاف اليه الحليب و الفانيليا و السكر المطحون.
- ثم يترك الكب كيك حتي يبرد و يضاف اليه الكريمه.
- و يقدم الكب كيك للاطفال
]السيريلاك للأطفال
]
المقادير :
ربع كوب كورن فليكس
٦ قطع بسكويت
نصف كوب حليب
التحضير :
- يتم طحن الكورن فليكس المجهز في المطحنه الكهربائية.
- و من ثم يوضع الكورن فليكس المفروم في الصحن.
- و يضاف اليه اللبن و يخلط جيدا.
- و يقدم السيريلاك للاطفال.
وصحتين وعافيه ع قلوب أحبابكم
دموع القمر- ** مشرفة منتدى مائدتي **
- عدد المساهمات : 184
نقاط : 5531
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
العمر : 31
yasmeena- عضو برونزي
- عدد المساهمات : 38
نقاط : 5112
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/07/2010
العمر : 27
الموقع : القريه
رد: ملف متجدد خاص بوجبات الاطفال
من طرف دموع القمر الجمعة يناير 21, 2011 7:22 pm
عصير البطة
المقادير :
ملعقة كبيرة عسل
2 حبة موز
2 كوب حليب
ملعقة كبيرة روب.
التحضير :
- اخلطي المقادير كلها في الخلاط ثم اسكبيها في أكواب التقديم.
- دعي الطفل يرسم لك على ورقة صفراء راس بطة وذيلها.
- الصقي الرأس على الكوب في الأعلى والذيل الصقيه أسفل الكوب حتى يبدو العصير كجسم البطة.
أتمنى ماقدمته اليوم قد حاز ع رضاكم
وصحتين وعافيه ع قلوب أطفالكم
]أقراص البطاطس والبطاطا المقلية
المقادير :
حبة بصل أخضر - ( مقطع قطع صغيرة)
500 جم بطاطس - (مبشورة)
قشدة حامضية - للتزيين
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة زعتر
1/4 كوب دقيق
3 بيض
250 جم بطاطا - (مبشورة)
التحضير :
- يخفق البيض جيداً فى وعاء عميق ويضاف إليه الملح والزعتر. يضاف البصل الأخضر والبطاطا والبطاطس المبشورتان إلى خليط البيض. بإستخدام ملعقة خشبية, يقلب الخليط جيداً حتى يمتزج تماماً.
- يضاف الدقيق إلى الخليط ويمزج جيداً.
- تسخن كمية صغيرة من الزيت فى طاسة سميكة على النار. بإستخدام ملعقة كبيرة, يوضع مقدار من الخليط السابق فى الزيت مع تشكيله للحصول على شكل القرص. يحمر الخليط على الجانبين لمدة حوالى 3 دقائق أو حتى يصير لونه ذهبى. تكرر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية الخليط.
- تقدم الأقراص ساخنة. للتزيين, يمكن إضافة ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة إلى الأقراص
شراب البطيخ
المقادير :
عصير نصف ليمونة حامضة
كوب عصير برتقال
4 أكواب قطع كبيرة من البطيخ الأحمر بدون بذر
التحضير :
- ضعي المقادير في الخلاط واخلطيها جيدا .
- صفيها وقدميها باردة .
ملاحظة : البطيخ الأحمر يعطي كمية معينة من فيتامين A و C
دموع القمر- ** مشرفة منتدى مائدتي **
- عدد المساهمات : 184
نقاط : 5531
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
العمر : 31
رد: ملف متجدد خاص بوجبات الاطفال
من طرف دموع القمر الإثنين يناير 24, 2011 7:35 am
مهلبية بالبرتقال و الجزر
المقادير :
٢ ثمره برتقال
٣ م-ص نشا
نصف كوب ماء بارد
٢ ثمره جزر
التحضير :
- يتم بشر الجزر ثم يسلق في كمية قليلة من الماء.
- و من ثم يتم عصر البرتقال و يضاف اليه الجزر .
- و يوضع القدر علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان.
- ثم يذاب النشا في نصف كوب ماء .
- و يتم اضافه النشا الي البرتقال و الجزر .
- و تقلب مهلبية بالبرتقال و الجزر حتي يتماسك القوام .
- و تقدم مهلبية بالبرتقال و الجزر للاطفال.
ميلك شيك الحصان
المقادير :
ملعقة كبيرة عسل
2 حبة موز
2 كوب حليب
ملعقة كبيرة روب
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
التحصير :
- اخلطي القادير كلها في الخلاط ، اثناء ذلك دعي الطفل يرسم رأس وذيل حصان والصقيها على الكوب الرأس في اعلى الكوب والذيل أسفل الكوب ، اسكبي الخليط في أكواب التقديم وبذلك يكون جسم الحصان كاملا.
وصحتين وهنا على الحلوين
دموع القمر- ** مشرفة منتدى مائدتي **
- عدد المساهمات : 184
نقاط : 5531
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
العمر : 31
رد: ملف متجدد خاص بوجبات الاطفال
من طرف أبويوسف الثلاثاء يناير 25, 2011 3:51 am
لؤلؤة الاسلام تسلمي لما قدمتي بجد شي رائع رائع
اضم صوتي ليسمينه واتمني من الاخ محمد عزالدين
تثبيت الموضوع الى ان نضع باب خاص للاطفال
شكرا لكي لؤلؤة كده الشغل الي انا ابيه منك
حقا انتي مشرفه مميزة تمنياتي لكي بالتوفيق
اضم صوتي ليسمينه واتمني من الاخ محمد عزالدين
تثبيت الموضوع الى ان نضع باب خاص للاطفال
شكرا لكي لؤلؤة كده الشغل الي انا ابيه منك
حقا انتي مشرفه مميزة تمنياتي لكي بالتوفيق
أبويوسف- نائب المدير العام
- عدد المساهمات : 449
نقاط : 6174
السٌّمعَة : 19
تاريخ التسجيل : 24/03/2010
العمر : 47
رد: ملف متجدد خاص بوجبات الاطفال
من طرف دموع القمر الخميس يناير 27, 2011 12:42 am
أبويوسف كتب:لؤلؤة الاسلام تسلمي لما قدمتي بجد شي رائع رائع
اضم صوتي ليسمينه واتمني من الاخ محمد عزالدين
تثبيت الموضوع الى ان نضع باب خاص للاطفال
شكرا لكي لؤلؤة كده الشغل الي انا ابيه منك
حقا انتي مشرفه مميزة تمنياتي لكي بالتوفيق
اسعدنى جدا مرورك الطيب ابويوسف
واتمنى ان ابواريج تثبيت الموضوع
بارك الله فيكم
دموع القمر- ** مشرفة منتدى مائدتي **
- عدد المساهمات : 184
نقاط : 5531
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
العمر : 31
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» ممكن تصلي علي النبي
» وإن عدتم عدنا
» أولادنا في رمضان
» أكبر وأحدث خطوط انتاج الفحم المضغوط(اصابع)
» فحم مضغوط فحم طبيعى
» أحدث ماكينة نشارة خشب وتقطيع اخشاب
» وحشتونى
» صورى فى شم النسيم 2012