مشروبات ساخنه

من طرف **دموع القمر** الخميس يناير 13, 2011 4:30 am

الشيكولاته الساخنه

مشروبات ساخنه Mshrob1902008a

المقادير:
_6 ملاعق كبيره من الشيكولاته البودره غير محلاه
_6 ملاعق كبيره من السكر .
_2 كوب ونصف من الحليب
_نصف ملعقه صغيره من الفانيليا.
_ربع ملعقه صغيره من القرفه

الطريقه :
_تخلط الشيكولاته والسكر .
_يضاف الحليب ثم يسخن على النار مع التحريك حتى تذوب المواد الجامده .
_تضاف الفانيليا والقرفه ويقلب المزيج ويستمر التسخين حتى يبدأ بالغليان .
_توضع الشيكولاته الساخنه فى اكواب التقديم وتزين بالشيكولاته البودره ثم تقدم .
ياااااارب تجربوا هذا المشرووب وينال اعجابكم
وبـألف هنااااا

*********************************************************************

السحلب

مشروبات ساخنه SAHLAB

المقادير:
4 أكواب حليب
4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء
4 ملعقة طعام سكر
3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري)

الطريقة:
توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة.
يذوب النشاء في كوب من الحليب البارد.
بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، يضاف اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا ويحرك باستمرار حتى يبدأ يالغليان.
توطى النار ويستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين.
يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز.

*********************************************************************

القهوة الفرنسية

المقادير

مشروبات ساخنه 1

ملعقة صغيره قهوه فرنسيه
علبة واحده حليب ريمبو -حليب أبو قوس
ملعقه صغيره كاكاو بودره
نصف ملعقه صغيره نسكافيه
3 ملاعق صغيره سكر
رشة فانيليا
نصف كأس ماء

الطريقه

نغلي الحليب والماء على النار و نضيف عليهم القهوه الفرنسيه والكاكاو
والنسكافيه والسكر ورشة فانيليا ، نخلط المكونات مع بعض
وهي على النار حتى نحس انها تمازجت مع بعض

طبعاً بخصوص المقادير ممكن تقللو من بعض الأشياء أو تزيدوها بحسب
الرغبه

مشروبات ساخنه 3

وصحتين وهنا على قلبكم

يتبع

****************************************************************************
لتحضير الشاي المغربي

نعناع أخضر

شاي أخضر

سكر حسب الرغبة

* قومي بتسخين الماء لدرجه الغليان

* في ابريق شاي عادي أو اذا كنتي تتوفري على الابريق المغربي

* ضعي بعض حبات الشاي

* وضعي فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد

* تقومين بهذه الطريقه بغسل حبات الشاي

*تسكبي الماء

*نظفي أوراق النعناع و أزيلي عنها الجذور

* ضعيها في الابريق و أضيفي السكر حسب الطلب

* في النهايه أضيفي الماء حتى يمتلأ الابريق

* و ضعي الابريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخد لونه

* بعد ذلك تقومي بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده

معلومه اضافيه:

يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمتي بوضعها في الابريق

أذا وضعتي كميه كثيرة يصبح لونه على سواد

أما اذا وضعتي كميه قليله جدا فسيعطيه لون أصفر وهذا ليس بشاي مغربي هههههههههههههههه

حاولي أن تضعي مقياس ملعقتين صغيرتين لكي تحصلي على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريدينه

هذه صور للشاي المغربي

مشروبات ساخنه MoroccanTeasml