منتديات شباب القريه المميزون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زائرنا الكريم
نتقدم إليك بأسمى آيات الترحيب
ونتمنى منك الأنضمام إلى أسرتنا لنسعد بمشاركاتك ومساهماتك الفعالة
مع خالص تحياتي العطرة
محمد عزالدين
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» هل نستطيع العوده ؟؟؟؟؟؟؟؟
الإثنين يناير 09, 2017 8:32 pm من طرف أحمد

» ممكن تصلي علي النبي
الإثنين يناير 09, 2017 8:28 pm من طرف أحمد

» وإن عدتم عدنا
السبت نوفمبر 21, 2015 12:33 am من طرف أحمد

» أولادنا في رمضان
الإثنين يونيو 30, 2014 4:53 pm من طرف أبويوسف

» أكبر وأحدث خطوط انتاج الفحم المضغوط(اصابع)
السبت يناير 25, 2014 2:42 am من طرف eslam arafa

» فحم مضغوط فحم طبيعى
السبت يناير 25, 2014 2:41 am من طرف eslam arafa

» أحدث ماكينة نشارة خشب وتقطيع اخشاب
السبت يناير 25, 2014 2:37 am من طرف eslam arafa

» وحشتونى
الخميس أغسطس 22, 2013 4:42 am من طرف على شاهين

» صورى فى شم النسيم 2012
السبت أكتوبر 20, 2012 7:32 pm من طرف عمر جابر

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

اصابع الكفتة

اذهب الى الأسفل

اصابع الكفتة

مُساهمة من طرف أبويوسف في الأحد أغسطس 15, 2010 5:16 pm

[center]
اصابع الكفتة


المقادير:
مكونات الكفتة :
½ كيلو لحم عجل مفروم ناعما،بقسماط، بيضة
ثوم، ملح،بهار (فلفل،كزبرة،كاري، ….) حسب الرغبة
للتحمير:
بقسماط، بيض، زيت غزير
(اضيف للبقسماط فلفل وقليل من الملح وبدرة الثوم)



الطريقة:
تخلط مكونات الكفتة جيدا حتى تتماسك
يؤخذ جزء مناسب من اللحم ويلف اصابع
ونستمر حتى ينتهي اللحم
تدحرج اصابع الكفتة في البقسماط جيدا

يعد خليط البيض بإضافة قليل من الزيت ويخفق
(الزيت يجعل خليط البيض متماسك)
توضع قطع الكفتة في البيض وتخرج لتوضع
مرة أخرى في البقسماط لتكون جاهزة للتحمير
يوضع الزيت في إناء عميق علي نار متوسطة
وتحمر قطع الكفتة حنى تصبح ذهبية

ترفع من الزيت وضع علي ورق ماص وتترك لتهدأ حرارتها
وتقدم


*****************************************************
avatar
أبويوسف
نائب المدير العام
نائب المدير العام

عدد المساهمات : 449
نقاط : 4208
السٌّمعَة : 19
تاريخ التسجيل : 24/03/2010
العمر : 41

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اصابع الكفتة

مُساهمة من طرف همسة الليل في الجمعة يونيو 24, 2011 11:44 am

شاكره لك وصفه رائعه وشهيه وسريعه سوف اجربها اكيد
avatar
همسة الليل
** مشرفة منتدى همسات وخواطر **
** مشرفة منتدى همسات وخواطر **

عدد المساهمات : 61
نقاط : 3136
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 29/11/2010
العمر : 29

http://fffalah.forumarabia.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى