بحـث
المواضيع الأخيرة
الكفته المشويه على الفحم ( بالصور)
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الكفته المشويه على الفحم ( بالصور)
الكفتة المشوية على الفحم
بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجه
احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا
شكل الكباب
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق
جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قرب الاستواء
قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض
يااااااااااااااااااااارب الصور تظهر
وبالف هنا
المقادير :
كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم
الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم
الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجه
احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا
شكل الكباب
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق
جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قرب الاستواء
قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض
يااااااااااااااااااااارب الصور تظهر
وبالف هنا
دموع القمر- ** مشرفة منتدى مائدتي **
- عدد المساهمات : 184
نقاط : 5528
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
العمر : 31
رد: الكفته المشويه على الفحم ( بالصور)
كدة الواحد يعرف يقرأ الموضوع بنفس ويحس بمعنى الكلمات والطبخ
تسلمي يا مشرفتنا تسلم ايديكي على الصور
نتمنى المزيد
تسلمي يا مشرفتنا تسلم ايديكي على الصور
نتمنى المزيد
أبويوسف- نائب المدير العام
- عدد المساهمات : 449
نقاط : 6171
السٌّمعَة : 19
تاريخ التسجيل : 24/03/2010
العمر : 47
رد: الكفته المشويه على الفحم ( بالصور)
أكله جميلة جداً يا لؤلؤة الإسلام
هي دي الأكلة اللي بجد مش البامية
وكمان بالصور إيه الحلاوة دي
دا إحنا حسينا إننا في رحلة جميلة وبناكل كباب
مجهود رائع وبراق
دمتي بهذا التميز الملحوظ
تقبلي مروري
هي دي الأكلة اللي بجد مش البامية
وكمان بالصور إيه الحلاوة دي
دا إحنا حسينا إننا في رحلة جميلة وبناكل كباب
مجهود رائع وبراق
دمتي بهذا التميز الملحوظ
تقبلي مروري
محمد عزالدين- المدير العام
- عدد المساهمات : 431
نقاط : 6330
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
الموقع : https://ayaareg.ahlamontada.net
رد: الكفته المشويه على الفحم ( بالصور)
شكرا لك ابويوسف على متابعتك لمواضيعىأبويوسف كتب:كدة الواحد يعرف يقرأ الموضوع بنفس ويحس بمعنى الكلمات والطبخ
تسلمي يا مشرفتنا تسلم ايديكي على الصور
نتمنى المزيد
ومساعدتك ليا علشان اعرف انزل صور مع الماده
جزاك الله خير
دموع القمر- ** مشرفة منتدى مائدتي **
- عدد المساهمات : 184
نقاط : 5528
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
العمر : 31
رد: الكفته المشويه على الفحم ( بالصور)
شكرا على مرورك العطر ابواريجمحمد عزالدين كتب:أكله جميلة جداً يا لؤلؤة الإسلام
هي دي الأكلة اللي بجد مش البامية
وكمان بالصور إيه الحلاوة دي
دا إحنا حسينا إننا في رحلة جميلة وبناكل كباب
مجهود رائع وبراق
دمتي بهذا التميز الملحوظ
تقبلي مروري
ويارب الرحله تكون جميله والكباب يعجبك
نورت الموضوع
واستنى الملوخيه
دموع القمر- ** مشرفة منتدى مائدتي **
- عدد المساهمات : 184
نقاط : 5528
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
العمر : 31
رد: الكفته المشويه على الفحم ( بالصور)
لا بجد اكله رائعه تسلامنا يا اخت لؤلؤة
بس انت جيتى فى وقت انا فرى هانجرى
شكرا ع المجهود الرائع
تقبلى مرورى
بس انت جيتى فى وقت انا فرى هانجرى
شكرا ع المجهود الرائع
تقبلى مرورى
رد: الكفته المشويه على الفحم ( بالصور)
الإسكندرانى كتب:لا بجد اكله رائعه تسلامنا يا اخت لؤلؤة
بس انت جيتى فى وقت انا فرى هانجرى
شكرا ع المجهود الرائع
تقبلى مرورى
تسلم على مرورك اخى الاسكندرانى
وكويس انك شفت الموضوع وانت فى وقت فرى هانجرى
علشان الاكل يعجبك
دموع القمر- ** مشرفة منتدى مائدتي **
- عدد المساهمات : 184
نقاط : 5528
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
العمر : 31
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإثنين يناير 09, 2017 8:32 pm من طرف أحمد
» ممكن تصلي علي النبي
الإثنين يناير 09, 2017 8:28 pm من طرف أحمد
» وإن عدتم عدنا
السبت نوفمبر 21, 2015 12:33 am من طرف أحمد
» أولادنا في رمضان
الإثنين يونيو 30, 2014 4:53 pm من طرف أبويوسف
» أكبر وأحدث خطوط انتاج الفحم المضغوط(اصابع)
السبت يناير 25, 2014 2:42 am من طرف eslam arafa
» فحم مضغوط فحم طبيعى
السبت يناير 25, 2014 2:41 am من طرف eslam arafa
» أحدث ماكينة نشارة خشب وتقطيع اخشاب
السبت يناير 25, 2014 2:37 am من طرف eslam arafa
» وحشتونى
الخميس أغسطس 22, 2013 4:42 am من طرف على شاهين
» صورى فى شم النسيم 2012
السبت أكتوبر 20, 2012 7:32 pm من طرف عمر جابر