منتديات شباب القريه المميزون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زائرنا الكريم
نتقدم إليك بأسمى آيات الترحيب
ونتمنى منك الأنضمام إلى أسرتنا لنسعد بمشاركاتك ومساهماتك الفعالة
مع خالص تحياتي العطرة
محمد عزالدين
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» هل نستطيع العوده ؟؟؟؟؟؟؟؟
الإثنين يناير 09, 2017 8:32 pm من طرف أحمد

» ممكن تصلي علي النبي
الإثنين يناير 09, 2017 8:28 pm من طرف أحمد

» وإن عدتم عدنا
السبت نوفمبر 21, 2015 12:33 am من طرف أحمد

» أولادنا في رمضان
الإثنين يونيو 30, 2014 4:53 pm من طرف أبويوسف

» أكبر وأحدث خطوط انتاج الفحم المضغوط(اصابع)
السبت يناير 25, 2014 2:42 am من طرف eslam arafa

» فحم مضغوط فحم طبيعى
السبت يناير 25, 2014 2:41 am من طرف eslam arafa

» أحدث ماكينة نشارة خشب وتقطيع اخشاب
السبت يناير 25, 2014 2:37 am من طرف eslam arafa

» وحشتونى
الخميس أغسطس 22, 2013 4:42 am من طرف على شاهين

» صورى فى شم النسيم 2012
السبت أكتوبر 20, 2012 7:32 pm من طرف عمر جابر

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

فيليه الدجاج المقلى

اذهب الى الأسفل

فيليه الدجاج المقلى

مُساهمة من طرف دموع القمر في الخميس سبتمبر 23, 2010 5:20 pm

المقادير
4 *قطع دجاج مخليه ومنزوعه الجلد

خليط الدقيق
1 *كوب دقيق
1* ملعقه صغيره بيكنج بودر
1/4 *ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
1 *ملعقه صغيره ملح

1 *ملعقه صغيره فلفل احمر حلو

1 *ملعقه صغيره كمون مطحون
1/4 *ملعقه صغيره فلفل اسود
1 *ملعقه كبيره زعتر مجفف
1 *ملعقه صغيره ثوم مفروم
1 *ملعقه صغيره بصل بودره
خليط البيض
1/2 *كوب حليب
2 *حبه بيض
1/4 *ملعقه صغيره ملح
1 *رشه صغيره فلفل اسود

للقلى *زيت ذره

**********الطريقه**********
1_اقطعى فيليه الدجاج الى 4او5 شرائح طويله، ضعيه جانبا.

2_خليط الدقيق:فى طبق واسع ضعى الدقيق ،البيكنج بودر، بيكربونات، الملح، الفلفل الحلو،
، الكمون ،الفلفل الاسود، الزعتر، الثوم والبصل، قلبى جيدا الى ان تختلط، اتركيه جانبا.

3_خليط البيض:فى طبق عميق، ضعى الحليب، البيض، الملح، الفلفل الاسود، قلبيه بالشوكه، اتركيه جانبا.

4_ضعى الزيت فى مقلاه عميقه ،سخنى على نار متوسطه.

5_خذى قطعه من فيليه الدجاج ،ضعيها فى خليط الدقيق ،قلبيها على كافه الجوانب الى ان تتغطى بطبقه خفيفه،
ارفعيها من الدقيق وهزيها للتخلص من الدقيق الفائض.

6_ضعيها فى خليط البيض وقلبيها على كافه الجوانب الى ان تتغطى تماما، ثم ضعيها مره ثانيه فى خليط الدقيق
وقلبيها الى ان تتغطى بطبقه خفيفه.

7_ضعى قطع الفليه فى الزيت الساخن، قلبى على الجانبين الى ان تصبح ذهبيه اللون ،
انقليها على ورق نشاف ،قدميها بجانب تشكيله من المخللات
وبالهنا
avatar
دموع القمر
** مشرفة منتدى مائدتي **
** مشرفة منتدى مائدتي **

عدد المساهمات : 184
نقاط : 3565
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
العمر : 26

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فيليه الدجاج المقلى

مُساهمة من طرف أحمد في الخميس سبتمبر 23, 2010 11:14 pm

جميله هذه الوجبه

موضوعك رائع

نتمنى المزيد

دمت بالف خير
avatar
أحمد
مشرف مميز
مشرف مميز

عدد المساهمات : 473
نقاط : 4017
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 29/03/2010
العمر : 30
الموقع : المنتزة الإسكندرية

http://sna7yakerama.mam9.com/forum

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى